Petit ...Dans chaque Cuisinerie Gourmande, le Chef pense à toi avec son Menu Découverte Gustative pour goûter des nouveaux produits, des nouvelles recettes spécialement pour toi !

CHARTE du PETIT GOURMAND Dans une Cuisinerie Gourmande, le Menu "Découverte Gustative" pour les enfants est obligatoire. Le prix et le contenu doivent être clairement affichés sur la Carte Menu et le porte-menu extérieur. Un plat régional préparé avec des produits du terroir doit être indiqué. Il comporte une entrée au choix, un plat viande ou poisson au choix, un dessert. Le Petit Gourmand a une Carte Menu spécifique avec des jeux intégrés (rébus, mots croisés, labyrinthe, jeu des erreurs...) Ces critères sont vérifiiés par les agents de contrôle  de Qualité-France sas lors de leur visite inopinée.

Quelques Exemples ... Jean-Pierre Saysset, Chef de Cuisine de l'Hôtel du Pont à Ambialet (Tarn) propose un Menu Découverte pour les enfants jusqu'à 12 ans à 10 € avec une boisson au choix. Michel Pestel, Chef de Cuisine du Belvédère à Juillac (Gironde) enmmène les Petits Gourmands sur les sentiers des Découvertes gustatives avec un Menu spécial à 10 € jusqu' à 12 ans. Foie et Magret de Canard Ou Eventail d'Avocat et Crevettes Sauté de Poule Ou Filet de Truite citronnée Caprice au Chocolat Découverte de charcuterie régionale. Ou Foie gras de Canard mi-cuit en dégustation. Palet de Veau grillé, confiture d’oignons au miel d’acacia Ou Magret de canard grillé, aux pommes Pommes frites. Pâtisserie ou Crème glacée

Aux Chandelles Gourmandes avec Bernard Charret, Formule Junior à 15 € Les enfants scolarisés dans les écoles maternelles et primaires de la ville de Larçay sont nos petits invités.